La société Enjolras Frères

Bienvenue chez ENJOLRAS

Notre unité de production est située sur le port de pêche du Grau du Roi (30).

Au début des années 60, «Zézé» et «Jeannot» s’associent dans une activité de mareyage, qui s’est étendue à la vente au détail.

Nos points de vente

Pour déguster nos produits frais , vous pouvez venir au Grau du Roi , bien sur , mais si vous êtes un peu plus loin,  vous trouverez ci dessous, classés par départements, tous les points de vente (principalement des poissonniers, des bouchers, de petites et moyennes surfaces et quelques traiteurs) dans lesquels vous aurez la possibilité d’acheter nos produits.

Nos spécialités

Nos produits «phares» sont la brandade de morue et la soupe de poissons avec sa sauce rouille.
Nous proposons aussi de la mayonnaise, de l’aiolli, des sardines à l’escabêche selon saison,  de la mayo d’anchois , du délice aux deux saumons.